零度的空间

虽然这几天都没下雪，但是气温都处于零度以下。真的不能不 complaint 我现在住的房子。但其实我也知道，便宜没有好东西。怎么说呢？我觉得我的房间到处都‘漏风’。只要我把手靠近窗户，我可以感觉到冷冷的风。试问在这种情况下，就算暖气多强多大也没用吧！只能怪没钱租比较好的房子。可是印象中去年的那一间房间没那么差。没办法，既然不能搬也就只好自己想办法。什么办法？办法就是...在屋子穿得像要到外头出去走走的装备。现在在写部落格的我是穿着手套的。如果不穿手套的话，我会慢慢发现我的双手慢慢的变白，然后呈现红红。可想而知现在有多么冷啊！

没有雪，但到处都是霜。有时觉得下雪还好，至少我可以玩雪，看看雪景。虽然现在没有下雪，但还是为驾车人士带来不方便。原因是他们的镜子上会有一层厚厚的霜，他们得想办法把它弄掉，不然就会挡着视线。呵呵，看来冬天还是为大家带来不少的‘麻烦’啊！

别小看这些‘滑面’，它不知道已经绊倒了多少人..

积水也变成冰了

看来这位车主得‘清理’一下他的车才能回家去了

那白白的不是雪，那是霜...

 草地也结霜了

 结霜的草地

 近距离观看霜1

  近距离观看霜2

   近距离观看霜3

 p/s: 当霜消失的时候，我就知道气温已经回升了....

冬天来碗肉骨茶

翻查我的部落格，原来我已经好几个月没有 Post 有关 Chef Billy 佳肴的部落格了。原因是最近都在实习，没什么时间做饭。另一个原因就是最近都没什么新的菜色。就算有在做饭，也是不停的重复之前的菜肴。其实日子久了真的有点懒惰做饭。但是到外面吃一餐真的实在是太贵了，所以也不能不做饭。反正距离回家的日子也快到了，就算是煮饭烧菜也就是这几个月而已吧。我不觉得我回到大马的时候会自己动手做饭，呵呵！其实也很难说，习惯做饭了的我有时还蛮享受做饭的。我想可能在周末会自己动动手煮饭，回味一下我在英国求学时的日子。（我知道我以后一定会很想念我在伯明翰的这一段日子）。

讲了那么多废话，都还没进入正题！对，这一篇是要讲肉骨茶。其实在英国求学的我，除了会想念 Nasi Lemak 以外，肉骨茶在我的‘名单’里排名还蛮高的。今天在 FB 上就看见朋友发了一张肉骨茶的照片，顿时就让我要煮肉骨茶的冲动。再加上天气那么寒冷，如果能有一锅肉骨茶，那不是很棒吗？人生就是这样啊！综合了种种的原因，我决定到市中心去买排骨。之前几次都是用猪肉来烹调。这一次我要做得比较刁钻一点，我要放排骨，豆腐pok4, 冬菇，豆腐皮（Fu3 Zhok4)，大蒜, 然后慢熬一个小时。一想到晚餐就有 Bak Kut Teh （肉骨茶） 吃，我的肚子就咕噜咕噜的叫了，呵呵！这就是我所乐在其中的原因。能煮一道像样的菜肴的我，对我来说真的是一种成就感。

开始我的 Bak Kut Teh 了....

要煮一道好吃的肉骨茶，首先是要有一个‘好’的汤包

这个汤包是我的同事从大马坐飞机带它来到，

真的很感激他们 :-)

 把排骨的精髓都熬出来了。先把它另外放开，

然后再放我的豆腐皮和豆 pok4

 我的肉骨茶在满满的熬。好吃的东西一定要等，

当时我真的有点饿了

 终于我的肉骨茶完成了。还不错吧？ :-)

再来一张...

每个父母都会说：“要记得吃多一点蔬菜”...

所以我的每一餐都会有蔬菜

怎么能少了蒜头呢？在大马我们会加小辣椒，

但是在这里我不怎么敢吃，怕一吃就生病。

那时真的就没人可怜我了...

丰富的晚餐！

 再加上我的‘康熙来了’....一级棒的享受！

一边吃饭，一边看戏是我从大学就开始的习惯

冒雪上班记

终于今天让我看见飘雪了。上两次的雪都是在凌晨的时候悄悄的拜访。这一回总算是拜访得及时。今天早上，起床的时候就觉得今天比较冷（比起昨天会冷一些），心想外面应该是下雪了吧。因为只要稍微留意一下四周的气温，你就会发现下雪的时候你会觉得格外的冷（这不是废话吗？怎么解释呢？反正就是下雪的时候，你会觉得比较冷啦）。

整理好一切以后就出发去。一打开门就看见雪在飘。哇，下雪了！很难压欲内心的那一种兴奋的感觉。不由自主的从书包里拿我的相机出来，拍个痛快。当然拍照的当儿，也得注意时间，因为我不想错过我的巴士。

一路上，雪都一直在飘，而且还越飘越大啊！司机大佬还说如果雪在这样下的话他们就要停下来了。Huh? 不是吧，停下来？那我怎样去上班啊？不过还好，我还是顺顺利利的到达公司。到了公司以后，雪就下得蛮大的。但是工作的关系，就不能到外头去玩雪和拍照了。 希望等我回到博大的时候，雪会再次到访。到时我一定会拍个痛快！

 等了那么久，终于今天和你碰面了

 看见雪花在飘吗？

 用闪光灯就能看见雪反射

 这就是我冬天的‘武装’

 看见我身后的雪吗？

 用闪光灯来特显雪

 就好像下雨一样

 巴士快来了...

 天也渐渐的亮了

 照片不是那么明显

 伞不再是遮雨...

 雪堆得越来越厚

 地面很滑啊...

踏雪上班去

 我又再次·错过了下雪。虽然这是英国的第二场雪，但是它是凌晨悄悄的来拜访，所以我也错过了。不知道几时才能雪中漫步呢？搞不好明天打开门就看见下雪了。 :-)

今天一打开门眼前一片白白色的雪景，实在太美了，真的很难用字眼来形容。我本身虽然很讨厌冬天，但是我还是很喜欢下雪后一篇白白的雪景。雪景可说是冬天唯一值得庆幸的东西。其实我是相机随身的。虽然我不是什么摄影专业人士，但是我喜欢拿着相机这里拍拍那里拍拍。这么美的景色，试问我能错过吗？更夸张的是，上班途中我还有闲情拿着相机拍照呢！但是心里还是会怕被巴士‘甩掉’。被巴士甩了的话，那就糟糕了。我得在零度以下的情况下一个人站在路边等下一班车。为了避免被巴士甩，我也只好‘草草’的乱拍。最主要的就是‘苦中作乐’，欣赏沿途那白色的雪景。我喜欢清晨那种还没被人们践踏的雪，白白的，很干净又很‘松’，一踩下去就沉下去了。

天还没亮就出发了

很享受四周一片白白的雪景

 

还飘着细雨

还没被人‘践踏’的雪

上班还有闲情的拍照

 凡走过必留下痕迹.....

 

被雪堆满的车，可怜的车主去上班前还得‘扫雪’

 

 Milton Keynes 主要街道

Milton Keynes 的办公楼

 堆满了雪的椅子

 

 巴士怎么还没来呢？冷死了！

 天渐渐地亮了

 沿途的雪景

 光秃秃的树木

 蛮喜欢踩在雪上的感觉

 白白的路

 今天四周都是白色的

 近距离的看雪

 Milton Keyne 的雪还不算太厚

 Billy 2010 在 Milton Keynes 的冬天

踏在软绵绵的雪上，一步一步的往巴士站走去.........