Pekaka Happy Cafe 鸭饭

那天朋友介绍了一家店的鸭饭，吃了以后觉得很棒。本人喜欢的并不是他的鸭肉而是那家店的‘汤’和‘辣椒’。当然烧鸭也不会差到哪里去，毕竟是卖鸭饭的，鸭肉也需要有相当的水准才会有人光顾吧！

这家店坐落在 Tesco Extra 对面的一家茶餐食 -- Happy Cafe. 如果你知道‘炒饭王’的话，那么这家店就是在‘炒饭王’的前面，面向大路。但是这家茶餐食有两家买‘烧腊’饭的。一个是卖鸡饭，另外一个是卖鸭饭。而我介绍的就是那家卖鸭饭的。一定要确保你没叫错档口哦！他其实有自己的招牌叫做“万兴香港烧鸭饭”。

本人最喜欢他家的‘汤’，福建人叫做‘菜尾汤’。因为这一道菜是用所有剩下的菜肴烹调而成的。当然这家店并不是用剩下的菜来烹调这个汤。其实就和我家的‘皇帝菜’一模一样。只是他的汤汁多了很多，但是十分好喝～ 酸酸的，真的很开胃！也难怪那么多人去吃和打包....

 我的烧腊饭

 Closer LOOK

就是这碗菜尾汤

 Location:

 Opposite Tesco Extra

GPS Location: 5.349484,100.295915